A Bocados

Pizza Margarita

Crema De Calabaza

Costilla De Ternera Lechal Con Chalotas Glaseada

Canelones Al Pomodoro

Guiso De Alcachofas Y Habas Con Almejas

Papada Lacada Con Escarola

Salmon Marinado Con Mantequilla De Anchoas Y Bearnesa

Lasaña De Carrilleras

Arroz Con Carabineros Al Horno

Rosti De Patata, Boletus Y Trufa

Buñuelos De Bacalao Y Txangurro

Guisantes Con Patatas, Cebolleta Y Tortilla -

Alchichas Encebolladas Al Vino Blanco Con Pure De Patatas Y Apio

Palometa En Papillote Con Crema De Tupinambo

Arroz De Verduras

Pollo De Caserio Con Sopa De Idiazabal

Chuleton Con Morrones Y Trigueros

Suquet De Perlon

Fisch And Chips '(Con Lenguado)

Tortilla De Bacalao En Milhojas

Burguer De Garbanzos Con Acelgas Y Queso

Terrina De Pato

Lubina A La Mostaza

Vitello Tonnato*

Merluza A La Koxkera

Pollo A La Cerveza

Cebolletas Rellenas

Risotto Con Guiso De Txipiron

Pastel De Carne

Carpaccio De Vieira Con Guisante Lagrima Y Caldo De Jamon

Lentejas Con Costilla De Cerdo

Huevos En Tempura En Nido De Patata Y Jamon

Charlota De Rabo Guisado

Verdel Asado Con Verduras Escabechadas Y Oliv A Negra

Verduras A La Parrilla Con Kataifi De Langostinos

Bacalao Asado Con Quinoa Y Bulgur

Entrecot Con Pimientos Verdes Rellenos

Pasta Carbonara Con Idizabal Sin Gluten

Garbazos Con Zancarron

Rape Asado Con Puerros Y Trigueros

Cabezada De Cerdo Rellena

Arroz Meloso De Manitas Y Cigalas

Escalopines Rellenos De Foie Con Salsa Choron Y Setas

Hamburguesa De Pulpo Con Mayonesa De Pimenton

Merluza Con Berberechos, Tomate Y Esparragos

Pollo Escabechado Con Salmorejo Asado

Crema De Esparragos Con Boga V Ante

Canelones De Atun Con Ajetes

Chuleta De Cerdo Empanada Con Espinacas Salteadas

Verdel Al V Apor Con Verduras Al Wok

Sandwich De Pastrami /Ny Style

Orrusalda De Bacalao Ahumado

Ra Violis De Cebolla Con Jamon

Jamon De Pato Casero Con Huevos Estrellados

Volovanes Rellenos De Revuelto De Perretxikos Y Salsa Bercy

Lasaña De Anchoas

Rroz Negro Con Chipirones Y Carabineros

Cocinan Rulo De Pollo Con Tirabeques Salteados

Coca De Esparragos

Sopa De Pescado Ttoro

Albondigas De Sepia

Conejo Al Ajillo Con Pimientos De Gernika

Tallarines Al Wok Con Salmonete

Costillas Asado Con Tuberculos

Milhojas De Calabacin

Pescadito Frito

Entrecula Marinada Con Patata Y Kale

Risotto De Codium

Presa De Cerdo Con Hongos Y Fideos De Arroz

Rodaballo Asado Con Patatas En Salsa

Bacalao Con Verduras

Pasta A La Boloñesa De Carne Y Pasta A La Boloñesa Vegana

Kokotxas De Bacalao Al Pil Pil Sobre Morron Asado

Jarrete Asado Con Pure De Colinabo

Calabacines Luna Rellenos Y Gratinados

V Aca A La Moda (Redondo Albardado Con Tocino)

Ra Violi De Setas Y Hongos

Chipirones En Salsa Roja Con Lascas De Idiazabal

Merluza A La Ondarres

Anchoas Con Foie Y Manzana

Marmitako Nahieran

Arroz Con Pollo Y Patacones

Menestra De Verdura Con Habines

Bao De Pulled Pork (Cabezada De Cerdo En Pan Bao)

Ventresca Asada Con Mayonesa De Piparras

Souffle De Espinacas Y Queso Con Setas De Prima Vera

Tabule Con Conejo Frito

Macarrones Con Mousse De Mozarella Y Crujiente De Bacon

Rabo Guisado Con Cebollitas Y Manzana

Solomillo De Cerdo Al Oloroso Con Tomates A La Provenzal

Conserv A Casera De Bonito

Brocheta De Rape, Langostinos Y Setas

Pollo Picanton Relleno Con Chips De Platano

Txangurro A La Donostiarra